Belle attaque et bonne fraicheur minérale ; fruitée sur fond légèrement vanillé. Ensemble bien équilibré. Même jeune, il vous accompagnera volontiers à l’apéritif ou sur une terrine de poisson ou volaille, une viande blanche grillée ou risotto aux champignons. Température 12°C conseillée. A garder cinq ans ou plus dans de bonnes conditions.
Ce vin est certifié bio.