Agréables notes de primevères, d'amandes, de pâte de coing sur fond finement boisé. Bonne teneur en bouche et beaucoup de douceur pour ce 2021. Il accompagnera volontiers des coquilles Saint-Jacques à la crème, un bon risotto aux champignons ou un gibier à plume. Température 13° conseillée. Garde assurée de dix ans dans de bonnes conditions.
Ce vin est certifié bio.